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 煮かつ＆ふわふわ玉子カレー 1,400円（税込み）醤油ベースにスパイスを加えた煮かつのタレとスパイシーなカレールウが絶妙マッチ。 ドリンク付き 看板メニューが店の売上げを伸ばすの 豚ロースにふるった小麦粉をまぶし、余分な粉ははたいて落とす。 卵に牛乳を入れて溶き、豚ロースをくぐらせ、パン粉もしっかりつける。 鍋にラード（orサラダ油）を入れ、170〜180℃に熱し、時々返しながら揚げる (約5分)。 とんかつを、縦に1回、横に 85 煮カツ Tweet もっと読む コメントを書く « ゴーヤチャンプルー 焼肉定食のアタマだけ » プロフィール ArtFoods (idartfoods) はてなブログPro 読者です 読者をやめる めんつゆで簡単 煮かつ カツ丼 レシピ 作り方 By ヒ ら た 楽天レシピ 煮かつサンド 八王子

作り方 卵は分室温におきます。 鍋に湯を沸かし、卵を玉じゃくしでそっと入れ、6分30秒ゆでます。 2を冷水にとって冷まし、殻をむきます。 (a)を煮立て、冷まします。 保存用密封袋に4と3の卵を入れて、空気を抜いて口を閉じます。 箸の持ち方&動かし方に要注目☆ 1卵を割り入れて、常温にします。 そして、水を少し加えたら、いよいよ混ぜ始めます。 箸を持つ際に中指を中央に入れて、少し開き気味にして。 2箸先を底につけたまま。 3左右にすばやく動かしましょうふわとろのコツは卵の混ぜ方にあり！ 親子丼の基本レシピ とろ～り仕上げる卵の溶き方をご紹介します。 鶏肉の切り方、みつばを入れるタイミングにもコツがあります。 調理時間 15分 エネルギー 745kcal 食塩相当量 49g 野菜摂取量 49g ※エネルギー だし巻き卵のレシピ 作り方 おうちレシピ ミツカングループ 卵 混ぜ方