[最も好ましい] スープ セロリ 302299-スープセロリ
スープ‐セロリ(soup celery) セリ科オランダミツバ属の一~二年草。 ヨーロッパおよびアジア原産。 セロリ の 原種 とされ、葉は小さく 葉柄 も細い。 中国野菜の キンサイ ( 芹菜 )と 同種 。 スープ や サラダ に使用する。 スープセルリー 。セロリが育つためには、涼しい気候であることが大切です。原産地の地中海沿岸では、15~℃くらいの気温のもとで約半年かけてゆっくりと育てられ、晩夏~秋に収穫されています。 ② 短冊切り:スープ、あえもの、炒めもの、焼肉に菜味として添える店で売っているセロリのように茎は太くなりませんがセロリ独特の強い香りがします。 小型ですので、軽く刻んでスープやサラダに散らしたりして利用して下さい。 科名:セリ科、別名:セロリワイルド。 特徴 樹高・草丈: 40cm 種類:2年草 セロリと卵のスープ レシピ 小田 真規子さん みんなのきょうの料理 おいしいレシピや献立を探そう スープセロリ